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Joyeux Halloween !
A l'occasion d'Halloween, j'ai préparé une page spéciale où vous trouverez des recettes ? cliquez donc sur le lien 'Halloween' de la rubrique 'Thèmes' ?

Ma préférée !  Confiture de citrouille et d'agrumes
2 citrons
1 pamplemouse
2 oranges
1,8 kg de chair de citrouille
900 gr de sucre
Super bon  Les commentaires des internautes ...  Une sorcière à croquer
2 gâteaux au yaourt
2 berlingots de pâte d'amandes nature
1 pot de pâte à tartiner
2 oeufs au plat gélifiés
1 sachet de lacets fraise
1 lacet plat gélifié vert
Ma préférée !  Bonbons aux patates
1 patate cuite
du sucre en poudre
du beurre d'arachide
Navet farci
des gros navets
du bouillon concentré
de la chair à saucisse
1 ?uf
du thym
du laurier émiettés
de l' échalote hachée
1 pointe de cayenne
du sel
du poivre
et du persil
Les recettes les plus visitées ...
Super bon  Les commentaires des internautes ...  1. Une sorcière à croquer >>>
Assez bon  2. Potiron farci >>>
Ma préférée !  3. Bonbons aux patates >>>
Bon  4. Soupe à la citrouille (I) >>>
Très bon  5. Soupe au potiron >>>
6. Compote de citrouille >>>
7. Navet farci >>>
Bon  8. Soupe à la citrouille (II) >>>
Très bon  9. Bonbons acidulés >>>
Bon  10. Gâteau robinson >>>

Salade niçoise >>>
Brochettes de poulet >>>
Maquereaux au cumin en papillote (au barbecue) >>>
Très bon  Salade mexicaine >>>
Assez bon  Les commentaires des internautes ...  Pâte à crêpes >>>
Une sorcière à croquer >>>
je les faite et c'etait delicieux les enfants etait tres content de leur halloween c'etait genial

//061031
Rattraper une crème pâtissière
Lorsque la crème est à ébulition, ne pas prolonger la cuisson. L'albumine des ?ufs coagulerait et se dissocierait du lait. Si la crème a tourné, la verser par petites quantités dans une bouteille ; boucher la bouteille et agiter énergiquement pendant 3 à 4 minutes. La crème doit reprendre corps. On peut aussi utiliser le mixer.

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Copyright© 2000-2004 - Les recettes de Nathalie :) Contenu du site : Nathalie Mérault / Réalisation Fabrice Mérault